reserve online

Hotel’s restaurant

Nasz Szef Kuchni Jacek Majcherek

Nad Restauracją Smaki Natury czuwa utalentowany kucharz - Jacek Majcherek, znany m.in. z udziału w programie TopChef, zdobywca srebrnego medalu olimpijskiego w kuchni regionalnej, uczestnik Narodowej Reprezentacji Kucharzy podczas Mistrzostw Świata w Erfurcie. Przez kilka lat pracował w najlepszych restauracjach Anglii, Norwegii i Danii. Odbywał staż w Restauracji Chelsea u Gordona Ramseya, a także restauracji Michelin Noma w Kopenhadze pod okiem szefa Rene Redzepi. Prowadzona przez niego Restauracja White House Sopot zdobyła w latach 2014-2015 czapkę Przewodnika Gault&Millau.

"W mojej kuchni czerpię z tego, co region Pomorza ma najlepszego do zaoferowania w różnych porach roku. Stawiam na lokalnych dostawców i naturalne smaki. Jako pasjonat sportu, trzymam się też światowych trendów kuchni wellness, w których prawidłowe odżywianie odgrywa kluczową rolę w prowadzeniu zdrowego trybu życia."

Meet the Tastes of Nature

The Tastes of Nature - the restaurant created on the base of the many years of experience of our Chef, Jacek Majcherek, who trained with the best European chefs, in restaurants enjoying the most important culinary laurels and international recognition. Those experiences has effected in the creation of the dishes, inspired by the regional history of the Northern Kashubia as well, as from the Pomeranian tastes in the exquisite editions. The menu of our restaurant takes its inspirations also from the Mediterranean and the West European cuisine.

Our dishes are based on the fresh local products, from the nearby suppliers. The regional meats from the local smoke house, the cheeses and the delicious diary products - from the local diary, and also - the vegetables and herbs - from our own, hotel's vegetable garden - guarantee unique flavors.

Meet our menu a la carte - click here.

Perfect choice

Choose our restaurant to organize the best and unforgettable family or business event, wedding or gala.

We offer You:

  • the personal contact with the dedicated consultant
  • adjusting the offer to Your
  • best solutions that reflect your concept

Contact us

newsletter
This website uses COOKIES.

By browsing it you accept our cookies policy, according to your browser settings. Read more about Privacy Policy.

OK, close